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高师附小第14周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2020年07月05日 点击数： 次 字体：小 大
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菜
谱		 食材 数量
(斤)		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 菜
谱		 食材 数量
(斤)
酱汁大排 大排 420 京酱肉丝 精肉丝 260 面筋烧肉 纯精肉 280 番茄土豆炖牛腩 牛腩 300 红烧排骨 肋排 400
　 　 胡萝卜丝 130 五花肉 280 西红柿 200 土豆 300
　 　 木耳丝 5 面筋 280 土豆 200 　 　
　 　 青椒丝 100 　 　 香菜 5 　 　
杏鲍菇炒肉丁 杏鲍菇 350 肉沫粉丝 纯精肉丝 80 香葱蒸蛋 鸡蛋 360 麻婆豆腐 鸡胸肉 100 肉沫茄子 纯精肉 80
鸡胸肉片 100 卷心菜 160 　 　 　 　 　 　
木耳 4 粉丝 80 　 　 豆腐 40 茄子 550
莴笋 40 　 　 　 　 　 　 　 　
炒白菜 白菜 750 西红柿炒鸡蛋 西红柿 450 炒西葫芦 西葫芦 650 黄瓜炒蛋 黄瓜 420 青椒土豆丝 青椒 80
　 　 鸡蛋 20 胡萝卜 50 鸡蛋 210 土豆丝 480
　 　 　 　 　 　 木耳 5 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
西红柿蛋汤 西红柿 120 鱼丸香菜汤 鱼丸 130 紫菜蛋汤 紫菜 1.3 冬瓜虾皮汤 冬瓜 200 平菇豆腐汤 平菇 80
鸡蛋 60 榨菜丝 50 鸡蛋 90 虾皮 4 豆腐 8
　 　 香菜 5 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 香蕉 2550 　 巧克力蛋糕 2550 　 油桃 2980 　 黄桥烧饼 2550 　 　 　
配
料		 生姜 15 　 　 　 配
料		 生姜 15 　 　 　 　   　
葱 15 　 　 葱 15 　 　 　 　
当日合计（元） 当日合计（元） 当日合计（元） 当日合计（元） 当日合计（元）
备注 制表：学校膳食委员会

 

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