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高师附小第8周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2020年10月16日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 8 周学生菜谱    2020.10.19-2020.10.23
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
水煮大白虾 对虾 350     狮子头 后腿肉 320     牛腩烧土豆 牛腩 350     红烧肉 后腿肉 350     红烧鸭翅根 鸭翅根 1290    
        山药 90     香菜 5     面筋 450            
        面粉 70     土豆 400                    
                                       
茭白炒肉片 纯精肉丝 150     青椒炒鸡蛋 青椒 500     干锅花菜 纯精肉丝 110     炖蛋 鸡蛋 400     肉沫茄子 瘦肉沫 150    
茭白 300     鸡蛋 250     花菜 550             茄子 450    
西芹 300                                     
                                       
南瓜玉米羹 南瓜 650     白菜烧芋头 白菜 550     红烧豆腐 豆腐 52板     山药木耳 山药 650     青椒土豆丝 青椒 200    
玉米 100     芋头块 200     香菜 5     木耳 8     土豆丝 400    
                                       
紫菜蛋汤 紫菜 1.5     平菇蛋汤 平菇 160      西红柿蛋汤 西红柿 150     青菜豆腐汤 青菜 100     冬瓜虾皮汤 冬瓜 200    
鸡蛋 90     豆腐 60     鸡蛋 80     豆腐 7板     虾皮 5    
                                       
点心 香蕉 3050     点心          点心         点心         点心 小面包 3050    
配料 生姜 15     配
料		         配
料		 生姜 10                        
葱 15             葱 15                      
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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