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2020-2021 高师附小第二学期 第1周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年02月21日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 1 周学生菜谱    2021.2.22-2021.2.26
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 去骨后腿肉 350     虾仁炖蛋 虾仁 50     红烧牛肉 牛腩 350     红烧狮子头 后腿肉 350     宫爆鸡丁 虾仁 50    
土豆 400     鸡蛋 400     土豆 400     面粉 70     鸡丁 300    
                        山药 90     花生 150    
                        鸡蛋 30     胡萝卜 200    
花菜炒肉片 纯精肉片 110     杏鲍菇肉片 杏鲍菇 550     西兰花炒肉片 纯精肉片 100     肉沫茄子 纯精肉 110     西红柿炒鸡蛋 鸡蛋 200    
有机花菜 600     纯精肉片 110     西兰花 550     茄子 550     西红柿 400    
        芹菜 50                            
                                       
炒青菜  青菜 700     炒西葫芦 西葫芦 800     青椒土豆丝 青椒 160     炒白菜 大白菜 750     麻婆豆腐 纯精肉 100    
                土豆 400             豆腐 41    
                                  41板    
西红柿蛋汤 西红柿 100     香菜鱼丸汤 香菜 50     冬瓜海带汤 冬瓜 200     青菜豆腐汤 青菜 150     红豆元宵汤 红豆 40    
鸡蛋 80     鱼丸 100     海带 90     豆腐 6     小圆子 100    
                          6板            
点心         点心 香蕉 3050     点心         点心         点心 小面包 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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