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2020-2021 高师附小第二学期 第3周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年03月05日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 3 周学生菜谱    2021.3.8-2021.2.12
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 去骨后腿肉 350     盐酥鸡         红烧牛肉 牛腩 350     红烧狮子头 后腿肉 350     红烧鸡腿 奥尔良鸡腿 3050    
面筋 350     盐酥鸡 600     土豆 400     面粉 70       个    
                        山药 90            
                        鸡蛋 30            
花菜炒肉片 纯精肉片 110     炖蛋 鸡蛋 400     麻婆豆腐 纯精肉 100     肉沫茄子 纯精肉 110     洋葱鸡蛋 鸡蛋 300    
有机花菜 600             豆腐 41     茄子 550     洋葱 300    
                  板                    
                                       
炒青菜  青菜 700     炒西葫芦 西葫芦 750     青椒土豆丝 青椒 160     炒白菜 大白菜 750     莴苣木耳 莴苣 600    
                土豆 400             木耳 5    
                                       
西红柿蛋汤 西红柿 100     香菜鱼丸汤 香菜 15     冬瓜海带汤 冬瓜 200     紫菜蛋汤 紫菜 1.5     红豆元宵汤 红豆 40     
鸡蛋 80     鱼丸 100     海带 30     鸡蛋 90     小圆子 100    
                                       
点心 红枣蛋糕 3050     点心 夹心小面包 3050     点心 黄油蛋糕 3050     点心 黄桥小烧饼 3050     点心 巧克力蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）    当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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