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2021-2022 高师附小第一学期 第8周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年10月15日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 8 周学生菜谱    2021.10.18-2021.10.22
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）
红烧鸡腿 鲜琵琶腿 750       盐水虾         红烧肉 五花肉 300     红烧鸭肉         红烧牛肉 牛腩 350    
          对虾 380     纯精肉 350      鸭肉 750     土豆 300    
                                        
                                        
五色虾仁 去冰虾仁 250       西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     红烧豆腐 豆腐 400     地三鲜 青椒丝 200     肉沫粉丝 纯精肉丝 150    
胡萝卜 100       鸡蛋 200     纯瘦肉丝 100     土豆块 200     大白菜 200    
黄瓜 200                       茄子丝 200     粉丝 80    
玉米 150                                      
韭菜豆芽 韭菜 100       蒜蓉西兰花 西兰花 600     青蒜平菇 青蒜 100     炒白菜 白菜 600     炒青甘蓝 青甘蓝 650    
绿豆芽 400       蒜头 20     平菇 650     纯瘦肉片 100            
                         面筋泡 50            
紫菜蛋汤 紫菜 1.5       海带肉丝汤 海带 60     红豆小圆子 红豆 50     金针菇鱼丸 金针菇 50     冬瓜虾米汤 冬瓜 100    
鸡蛋 80       纯瘦肉丝 100     小圆子 100     鱼丸 120     虾米 3    
                         香菜 10            
点心 蛋糕 3050       点心 蛋黄派 3050     点心 芝麻酥饼 3050     点心 面包 3050     点心 巧克力蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15                配
料		 生姜 15                        
葱 15              葱 15                    
当日合计（元）    当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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