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2021-2022 高师附小第一学期 第14周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年11月26日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 14 周教师菜谱    2021.11.29-2021.12.3
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧鸡块 三黄鸡 120     土豆烧牛肉 新鲜牛腱子肉 50     玉米虾仁 去冰虾仁 40     萝卜烧肉 后腿肉 50     糖醋排骨 仔排 80    
        土豆 50     玉米 20     白萝卜 50     百叶结 40    
                胡萝卜 20                    
                  0                    
鱼香肉丝 纯瘦肉丝 30     家常豆腐 老豆腐 50     西红柿炒鸡蛋 西红柿 80     蘑菇木耳肉丝 蘑菇 60     肉沫粉丝 纯精肉丝 20    
红椒 10     红椒 10     鸡蛋 20     木耳 1     大白菜 30    
莴笋 40     洋葱 10             瘦肉丝 20     粉丝 15    
茭白 20                                    
白菜豆腐 白菜 70     青蒜平菇 青蒜 0     炒油麦菜 油麦菜 90     青椒土豆丝 青椒 60     炒青甘蓝 青甘蓝 100    
油豆腐 10     平菇 80             土豆 25            
                                       
紫菜蛋汤 紫菜 0.5     萝卜鸭汤 白萝卜 30     排骨汤汤 冬瓜 40     雪菜粉皮汤 雪菜 10     冬瓜海带汤 海带 5    
鸡蛋 10     新鲜鸭 50     肋排 40     粉皮 20     冬瓜 30    
                                       
点心   100     点心   100     点心   100     点心   100     点心   100    
          配
料		                   配
料		                  
                                           
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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