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2021-2022 高师附小第二学期 第4周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2022年03月04日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 4 周学生菜谱    2022.3.7-2022.3.11
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
糖醋排骨 仔排 450     红烧肉 五花肉 200     鸡米花 正大鸡米花 600     红烧鸡块 新鲜三黄鸡 750     糖醋大排 大排 600    
面筋 150     纯瘦肉 200                       鸡蛋 30    
        去皮土豆  250                            
                                       
西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     干锅花菜 有机花菜 550     鱼香肉丝 纯精肉丝 150        菌菇肉丝烩豆腐 蘑菇 100     青椒豆芽肉丝 青椒 400    
鸡蛋 200     双汇方火腿 100     胡萝卜 100     纯瘦肉丝 50     纯瘦肉片 100    
                木耳丝 5     豆腐 400     胡萝卜 80    
                韭黄 400                    
蒜泥菠菜 蒜头 10     香菇青菜 青菜 600     文蛤菜 文蛤菜 700     炒白菜 白菜 550     莴笋木耳 去皮莴笋 300    
菠菜 700     香菇 50             去皮芋头 200     木耳 5    
                                冬笋 150    
山药汤 去皮铁棍山药 200     紫菜鸡蛋汤 紫菜 1.5     萝卜肉丝汤 萝卜 200     鱼丸汤 小鱼丸 100     冬瓜海带汤 冬瓜 100    
芹菜 10     鸡蛋 80     纯瘦肉丝 50     香菜 20     海带 30    
                                       
点心 水果蛋糕 3050     点心 小圆满蛋糕 3050     点心 芝麻酥 3050     点心 奶油蛋糕 3050     点心 枣泥蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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