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2022-2023 高师附小第二学期 第3周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2023年02月17日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 3 周学生菜谱    2023.2.20 -2023.2.24
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
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（元）
百叶烧肉 纯瘦肉 200     干锅虾 对虾 360     红烧排骨 仔排 350     红烧狮子头 后腿肉 360     奥尔良鸡腿 奥尔良鸡腿 690    
百叶节 300     青椒 50     土豆 300     面粉 50            
五花肉 150     洋葱 80             山药 90            
        有机花菜 150             鸡蛋 30            
五色虾仁 去冰虾仁 250     莴笋炒虾糕 莴笋 500     肉沫豆腐 豆腐 400     西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     茨菇炒大蒜 纯精肉片 100    
西芹 150     虾糕 150     纯瘦肉丝 100     鸡蛋 200     五花肉 100    
蘑菇 200             蘑菇 150             去皮茨菇 250    
玉米 100                             大蒜 200    
清炒鸡冠菜 鸡冠菜 650     素炒白菜 大白菜 750     清炒西兰花 西兰花 650     面筋泡炒白菜 白菜 650     炒菜头 菜头 650    
                蒜头 5     面筋泡 50            
                                       
西红柿蛋汤 西红柿 100     金针菇豆腐汤 金针菇 80     红豆小圆子 红豆 50     香菜鱼丸 鱼丸 120     紫菜蛋汤 紫菜 1.5    
鸡蛋 80     豆腐 100     小圆子 100     香菜 15     鸡蛋 80    
                                       
点心 黄桥烧饼 3060     点心 枣泥蛋糕 3060     点心 三明治蛋糕 3060     点心 红豆蛋糕 3060     点心 小圆满蛋糕 3060    
配料 生姜 15     配
料		         配料 生姜 15     配
料		                  
  葱 15               葱 15                    
当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会

 

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