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2023-2024 高师附小第一学期 第6周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2023年09月28日 点击数： 次 字体：小 大
                  南通高等师范学校附属小学第                       6   周学生菜谱    2023.10.7-2023.10.13
周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）
虾仁时蔬 虾仁 200   干锅虾 对虾 360     红烧鸡块 三黄鸡 750     红烧肉   0     红烧牛腩 新鲜牛腩 350     肉丁饭 去骨带皮前腿肉丁 350     红烧鸡腿 新鲜鸡腿块 600    
毛豆 180   青椒 50       0     去骨带皮前腿肉块  350     土豆 300     胡萝卜 100      毛豆子 150    
藕 200   洋葱 50             去皮芋头 400     胡萝卜 50     芹菜 100            
西芹 100   土豆条 200     双汇火腿 50       0             豌豆 50            
炖蛋 鸡蛋 420   鱼香肉丝 去骨带皮前腿肉丝 150     炒三鲜 猪皮 90     西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     肉沫粉丝 去骨带皮前腿肉丝 200     腐竹木耳肉片 腐竹 100     牛肉青椒 新鲜牛腩丝 200    
  0   胡萝卜 100     莴笋 200     鸡蛋 220     卷心菜 250     木耳 5     青椒 250    
  0   木耳 5     鹌鹑蛋 100             粉丝 70     纯瘦肉片 100     洋葱 150    
      茭白  350     白菜 150                     莴笋 300     木耳 5    
土豆烧肉 土豆片 450   炒青甘蓝 青甘蓝 650     玉米南瓜 玉米 100     炒花菜 有机花菜 650     青椒干丝 青椒 300     炒白菜         红烧萝卜 白萝卜 600    
去骨带皮前腿肉片 150           南瓜 650       0     干丝 250     白菜 750     面筋泡 40    
                              胡萝卜 50                    
平菇豆腐汤 平菇 150   香菜鱼丸汤 香菜 10     紫菜蛋汤 紫菜 1.5     青菜豆腐 青菜 60     红豆小圆子 红豆 50     榨菜粉皮汤 榨菜 30     冬瓜虾皮汤 冬瓜 100    
豆腐 80   鱼丸 150     鸡蛋 80     豆腐 120     小圆子 100     粉皮 100     海带 30    
        0                             香菜 10            
点心 沙琪玛 3050   点心 蛋糕 3050     点心 肉松饼 3050     点心 蛋黄派 3050     点心 蓝莓酥 3050     点心 夹心面包 3050     点心 枣泥蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15             配
料		 生姜 10               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 10               葱 15                    
当日合计（元） 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会 

 

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