为强化我校食品安全，规范食品安全管理，消除食品安全隐患，保障师生饮食安全，进一步提升学校食品安全工作监管水平。根据《南通市创建国家级食品安全示范市工作实施方案》结合《南通市学校食堂食品卫生安全工作意见》文件精神，结合学校实际特制定本方案，
一、指导思想
    以“三个代表”重要思想和“十八大”精神为指导，以建设食品放心工程为基础，食品安全“三网”建设为重点，逐步建立健全食品安全长效机制，规范学校食堂食品生产经营和监管行为，提高食品安全保障能力和工作水平，为建设“平安学校”、“平安南通”、构建和谐社会作出积极的贡献。
二、工作目标
  （一）学校食品安全管理体系进一步完善，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%。建立食品进货记录，索票索证及菜品留样制度。

  （二）通过组织健康教育课、专题讲座、知识竞赛等形式多样的食品安全宣传教育活动，使师生对食品安全知识掌握率达100%。 
三、任务和措施
   1、专人负责成立机构。学校成立学校食品安全工作领导小组, 组长由校长担任，各处室负责人为成员，领导小组下设办公室(设在总务处)。 
   2、精心组织，狠抓落实。围绕学校食品安全明确职责、建立校长负责制和承包经营准入制，加强学校食堂卫生的管理。
   3、重点整治，扎实推进。针对学校存在的重点问题，组织开展专项整治，重点开展“学校食堂食品卫生”的专项整治。
   4、提高宣传力度3月底前，通过班会课、国旗下讲话、宣传栏、专题讲座、知识竞赛、食品安全演讲比赛等形式多样的食品安全宣传教育活动，5月底前制定重大食品安全事故应急预案，通过各种形式向全体师生及家长进行宣传教育。