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高师附小第11周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2020年11月06日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 11 周学生菜谱    2020.11.09-2020.11.13
周一 周二 周三 周四 五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
川香鸡柳 盐酥鸡 600     狮子头 后腿肉 320     牛腩烧土豆 牛腩 350     糖醋对虾 对虾 350     肉丁炒饭 后腿肉 350 肉丁  
        山药 90     香菜 5             胡萝卜 100    
        面粉 70     土豆 400             扁豆 200    
        鸡蛋 30                            
肉沫豆腐 后腿肉 150     西芹干丝 西芹 500     花菜肉片         炖蛋 鸡蛋 400     肉沫白菜 肉沫 100    
豆腐 41     干丝 150     有机花菜 400             白菜 700    
                后腿肉 200                    
                                       
青蒜河藕 青大蒜 20     西红柿鸡蛋 西红柿 500     莴苣鸡蛋 莴苣 400     炒文蛤菜 文蛤菜 750     青椒土豆丝 青椒 160    
河藕 750     鸡蛋 200     鸡蛋 200             土豆 400    
                                       
香菜鱼丸汤 香菜 20     冬瓜虾皮汤 冬瓜 220     肉丝榨菜豆腐汤 后腿肉 50     青菜豆腐汤 青菜 100     菌菇蛋汤 鸡蛋 80    
鱼丸 100     虾皮 5     榨菜 20     豆腐 7     平菇 100    
                豆腐 7                    
点心 香蕉 1000     点心          点心         点心 红枣蛋糕 3050              
配料 生姜 15     配
料		         配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                      
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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