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高师附小第16周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2020年12月11日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 16 周学生菜谱    2020.12.14-2020.12.18
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
糖醋排骨 排骨 700     红烧肉 去骨后腿肉 350     红烧狮子头 后腿肉 350     咖喱鸡块 鸡边腿 350     土豆鸭边腿 土豆 350    
        面筋 320     面粉 70     土豆 400     鸭边腿 400    
                山药 90                    
                鸡蛋 30                    
干锅肉片花菜 纯精肉片 110     西芹虾仁 虾仁 200     肉沫茄子 纯精肉沫 110     炖蛋 鸡蛋 400     茭白肉片 茭白 500    
有机花菜 550     西芹 500     茄子 500             肉片 110    
                                       
                                       
玉米南瓜 玉米 100     青椒土豆丝 青椒 200     醋溜大白菜 白菜 750     青菜  青菜 700     大蒜叶炒干丝 大蒜叶 300    
南瓜 650     土豆 400                     干丝 300    
豌豆 50                                    
细菜蛋汤 青菜 80     西红柿蛋汤 西红柿 100     红豆元宵 红豆 40     香菜鱼丸 香菜 15     紫菜鸡蛋汤 紫菜 1.5    
鸡蛋 90     鸡蛋 50     小圆子 90     鱼丸 100     鸡蛋 90    
                                       
点心         点心         点心 香蕉 3050     点心         点心 桔子 3050    
配
料		 生姜 15     配
料		         配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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