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高师附小第20周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年01月08日 点击数： 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 20 周学生菜谱    2021.1.11-2021.1.15
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧牛肉 牛腩 350     糖醋排骨 肋排 700     红烧鸡块 三黄鸡 750     红烧肉 后腿肉 500     蚝油牛肉 牛肉丝 300    
土豆 400                     有皮       杏鲍菇  250    
                        土豆 200     胡萝卜丝 100    
                                       
平菇炒大蒜叶 纯精肉片 100     西红柿炒鸡蛋 西红柿 400     炖蛋         肉片花菜 有机花菜 550     鱼香肉丝 纯精肉丝 200    
平菇 500     鸡蛋 200     鸡蛋 400     纯精肉片 100     胡萝卜 200    
青大蒜 20                             木耳丝 5    
                                青椒 150    
大白菜 大白菜 750     红烧豆腐 豆腐 41     炒菠菜  菠菜 700     糖 醋包菜 包菜 650     炒青菜 青菜 700    
        青大蒜 20                            
                                       
青菜蛋汤 青菜 100     三丝汤 纯瘦肉丝 100     冬瓜排骨汤 冬瓜 200     莴苣木耳蛋汤 莴苣丝 100     西红柿蛋汤 西红柿 100    
鸡蛋 80      香菜 15     肋骨 200     木耳 5      鸡蛋 80    
        榨菜 20             鸡蛋 60            
点心         点心         点心 苹果 3050     点心         点心 小蛋糕 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15               葱 15                      
当日合计（元） 0 当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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