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2020-2021 高师附小第二学期 第10周学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年04月23日 点击数： 469 次 字体：小 大

 

南通高等师范学校附属小学第 10 周学生菜谱    2021.4.25-2021.4.30
周日 周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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谱		 食材 数量
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（元）
宫爆鸡丁 鸡丁 400     红烧肉 五花肉 100     红烧鸡块         糖醋排骨 仔排 450     牛肉土豆 牛腩 350     盐水鸡 盐酥鸡 600    
花生 100     纯瘦肉 250     白条鸡 700     面筋 200     土豆 350            
胡萝卜 50     土豆 350                                    
芹菜 100                                            
肉末茄子 纯瘦肉丝 100     肉丝冬笋 纯瘦肉片 100     肉丝小炒 纯瘦肉丝 200     炖蛋         肉沫粉丝 纯精肉丝 150     西红柿炒鸡蛋 西红柿 500    
茄子丝 400     冬笋 350     韭黄 200     鸡蛋 400     卷心菜 200     鸡蛋 200    
        豌豆 100     胡萝卜 100             粉丝 60            
                木耳 10                            
炒鸡毛菜 鸡毛菜 550     有机花菜 有机花菜 500     青椒土豆 青椒 150     青菜 青菜 700     蚝油生菜 生菜 650     莴笋炒木耳 莴笋 400    
                土豆 350                     木耳 10    
                                                
冬瓜虾米汤 冬瓜 250     紫菜鸡蛋汤 紫菜 1.5     西红柿鸡蛋汤 西红柿 100     榨菜粉皮 榨菜 20     冬瓜海带汤 冬瓜 200     红豆元宵汤 红豆 40    
虾米 4     鸡蛋 80     鸡蛋 80     粉皮 90     海带 30     小圆子 100    
                        香菜 20                    
点心         点心         点心 香蕉 3050     点心         点心         点心 夹心面包 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15               配
料		 生姜                
葱 15               葱 15             葱              
当日合计（元）             当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会
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