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2021-2022 高师附小第一学期 第17周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2021年12月17日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 17 周学生菜谱    2021.11.20-2021.12.24
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
板栗鸡块 三黄鸡 500      红烧肉 五花肉 150     肉丁饭 后腿肉丁 350     红烧狮子头 后腿肉 350     油爆虾葱 对虾 380    
去皮栗子 250      纯瘦肉 200     胡萝卜 100     面粉 70            
        土豆 300     芹菜 100     山药 90            
                        鸡蛋 30            
虾仁时蔬 去冰虾仁 200      韭菜炒鸡蛋 韭菜 200     香葱炖蛋 香葱 10     青蒜平菇 青蒜 30     芹菜肉丝 芹菜 350    
胡萝卜 100      鸡蛋 350     鸡蛋 400     平菇 600     纯瘦肉丝 150    
木耳丝 5                      前腿肉片 100     茶干 150    
玉米 300                                     
炒白菜 白菜 650      干锅花菜 花菜 550     莴笋木耳 去皮莴笋 400     青椒土豆丝 青椒丝 100     炒青甘蓝 青甘蓝 500    
粉丝 50      双汇火腿 100     木耳 5     土豆丝 400     双汇培根 100    
              0 纯瘦肉片 100                    
鱼丸汤 小鱼丸 100      金针菇豆腐汤 金针菇 100     紫菜蛋汤 紫菜 1.5     排骨汤 去皮山药 150     冬瓜海带汤 冬瓜 200    
香菜 10      豆腐 100     鸡蛋 80     肋排 250     海带 30    
        西红柿 50             香菜 10            
点心 棒棒蛋糕 3050      点心 圆点蛋糕 3050     点心 蓝莓酥 3050     点心 蛋糕 3050     点心 桃酥 3050    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15                        
葱 15             葱 15                    
当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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