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2022-2023 高师附小第二学期 第5周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2023年03月03日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 5 周学生菜谱    2023.3.6 -2023.3.10
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
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（元）
百叶烧肉 纯瘦肉 200     干锅虾 对虾 360     红烧排骨 仔排 350     红烧狮子头 后腿肉 360     奥尔良鸡腿 奥尔良鸡腿 700    
面筋 250     青椒 50     土豆 300     鸡蛋 50            
五花肉 150     洋葱 80             山药 90            
        有机花菜 150             鸡蛋 30            
五色虾仁 去冰虾仁 250     炖蛋 鸡蛋 420     肉沫豆腐 豆腐 400     西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     茨菇炒大蒜 纯精肉片 100    
西芹 150     香葱 5     纯瘦肉丝 100     鸡蛋 200     五花肉 100    
蘑菇 200             蘑菇 150             茨菇 250    
玉米 100                             大蒜 200    
清炒鸡冠菜 鸡冠菜 650     素炒白菜 大白菜 750     清炒文蛤菜 文蛤菜 650     面筋泡炒白菜 白菜 650     炒菜头 菜头 650    
                蒜头 5     面筋泡 50            
                                       
西红柿蛋汤 西红柿 100     金针菇豆腐汤 金针菇 80     红豆小圆子 红豆 50     香菜鱼丸 鱼丸 120     紫菜蛋汤 紫菜 1.5    
鸡蛋 80     豆腐 100     小圆子 100     香菜 5     鸡蛋 80    
                                       
点心 黄桥烧饼 3060     点心 紫米面包 3060     点心 红豆蛋糕 3070     点心 蛋挞 3070     点心 小圆满蛋糕 100    
配料 生姜 15     配
料		         配料 生姜 15     配
料		                  
  葱 15   0           葱 15                    
当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会

 

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