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2022-2023 高师附小第二学期 第12周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2023年04月21日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 12 周学生菜谱    2023.4.23-2023.4.28
周日 周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
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（元）
宫爆鸡丁 鸡丁 400     红烧肉 前腿肉 650     毛豆鸡块 去皮毛豆 150     肉丁饭 前腿肉丝 300     红烧牛腩 牛腩 350     糖醋排骨 仔排 400    
花生 100             鸡边腿块 550     土豆丁 100     土豆 300     面筋 250    
胡萝卜 50                     胡萝卜 100                    
芹菜 100                     豌豆 50                    
清炒虾仁 虾仁 200     家常豆腐 纯瘦肉沫 120     肉丝小炒 前腿肉丝 200     杏鲍菇炒鸡片 杏鲍菇 350     肉沫粉丝 前腿肉丝 150     清炒虾仁 胡萝卜 100    
莴笋 300     豆腐 400     蒜苗 250     鸡片 300     卷心菜 200     虾仁 250    
蘑菇 150             胡萝卜 200             粉丝 60     去皮莴笋 300    
                                               
西红柿炒鸡蛋 西红柿 450     干锅花菜 有机花菜 500     青椒土豆 青椒 200     炖蛋  鸡蛋 400     炒大白菜 黄芽菜 700     文蛤菜 文蛤菜 650    
鸡蛋 200     方火腿 100     土豆 400                            
                                                
冬瓜海带汤 冬瓜 200     青菜粉丝汤 小青菜 100     西红柿鸡蛋汤 西红柿 100     冬瓜虾皮汤 冬瓜 200     紫菜蛋汤 紫菜 1.5     红豆元宵汤 红豆 40    
海带 30     粉丝 30     鸡蛋 80     虾皮 1.5     鸡蛋 80     小圆子 100    
                                               
点心 华夫饼 3070     点心 三明治蛋糕 3070     点心 肉松饼 3070     点心 巧克力蛋糕 3070     点心 沙琪玛 3070     点心 南瓜土司面包 3070    
配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 15               配
料		 生姜 10              
葱 10               葱 10             葱 10            
当日合计（元）             当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）   当日合计（元）  
备注 制表：学校膳食委员会

 

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