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2022-2023 高师附小第二学期 第17周 学生菜谱

文章来源： 发布时间：2023年05月26日 点击数： 次 字体：小 大
南通高等师范学校附属小学第 17 周学生菜谱    2023.5.29-2023.6.2
周一 周二 周三 周四 周五
菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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谱		 食材 数量
(斤)		 单价
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(斤)		 单价
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（元）		 菜
谱		 食材 数量
(斤)		 单价
（元/斤）		 金额
（元）
红烧肉 去骨前腿肉 400     红烧鸡腿 新鲜鸡腿 800 3070根   杏鲍菇牛肉粒 新鲜牛肉毽子肉丁 200     鸡米花 正大鸡米花 600     红烧肉 去骨前腿肉 300    
土豆 250             杏鲍菇 250             面筋 300    
                莴笋 150                    
                胡萝卜 100                    
宫爆鸡丁 鸡丁 400     西葫芦肉片 西葫芦 500     红烧老豆腐 老豆腐 500     虾仁炒鸡蛋 鸡蛋 200     干锅花菜 去骨前腿肉片 150    
花生 100     去骨前腿肉片 150     蘑菇 100     虾仁 200     有机花菜 500    
胡萝卜 50                     莴笋 250            
芹菜 100                     木耳 5            
玉米南瓜 玉米 100     蒜泥茼蒿 茼蒿 650     清炒鸡冠菜 鸡冠菜 650     土豆片 土豆片 500     耗油生菜 生菜 650    
南瓜 650     大蒜 10             青椒 50            
豌豆 50                     去骨前腿肉片 100            
紫菜蛋汤 紫菜 1.5     西红柿蛋汤 西红柿 100     鱼丸 汤 鱼丸 120     平菇豆腐汤 豆腐 100     冬瓜排骨汤 冬瓜 200    
蛋汤 80     鸡蛋 50     香菜 20     平菇 80     仔排 200    
                                       
点心   3070     点心   3070     点心   3070     点心   3070     点心   3070    
配
料		 生姜 15                         配
料		 生姜 15              
葱 15                       葱 15            
当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0 当日合计（元） 0
备注 制表：学校膳食委员会

 

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